خواص درمانی زالزالک
زالزالک جنگلی ( ولیک سیاه ) از نظر طبیعت سرد و خشک بوده و سرشار از ویتامین C، ملین، مقوی معده و بازکننده گرفتگی عروق و محرک می باشد.
زالزالک و دیابت
بر اساس مطالعات انجام شده ، مصرف زالزالک در مبتلایان به دیابت قندی ، باعث کاهش گلوکز و LDL کلسترول می شود. یافته‌های این مطالعه حاکی است در گروه دیابتی درمان شده با زالزالک ، غلظت گلوکز سرم به طور معنی دار در هفته‌های سوم و ششم کمتر از گروه دیابتی درمان نشده بوده است . کاهش سطح گلوکز و لیپید‌های سرم در بیماران دیابتی با استفاده از گیاهان دارویی از اهمیت زیادی برخوردار است.
تقویت قلب با زالزالک
این میوه علاوه بر ویتامین‌های A.، B، C. و تانن ، دارای کلسیم و مختصری پکتین است که برای تقویت قلب بسیار توصیه میشود. مهم‌ترین اثر زالزالک بر روی قلب، تنظیم کردن حرکات نامنظم آن است و از تپش قلب و ضربان شدید آن جلوگیری می‌کند. در اغلب کشور‌های اروپایی خصوصا آلمان برای درمان بی نظمی ضربان قلب از زالزالک استفاده میشود.
زالزالک و درمان گرفتگی عروق
زالزالک در درمان آنژین و تصلب شرایین (سفت شدن دیواره رگ های خونی) بسیار مفید است و مصرف آن موجب رفع گرفتگی عروق میشود.
زالزالک و درمان اسهال خونی
زالزالک به دلیل آن که دارای مقدار زیادی تانن است بسیار قابض بوده و می‌توان آن را جهت درمان اسهال‌های خونی به کار برد. البته نوع جنگلی آن قابض‌تر از نوع پرورشی آن است و از خونریزی معده نیز جلوگیری می‌کند.
